异麦芽低聚糖具有多种生理活性，它可以活化人体肠道双歧杆菌，促进肠道双歧菌群增殖，减少有害菌数，增强人体的免疫能力；甜度低，不被人体消化道吸收；热量低；具有抗龋齿、防止肥胖等生理功能，…
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薏米，又称薏故仁，具有健晖补肺、清热透湿、利尿消炎、镇漏排脓等功效。薏米中的薏米酯对癌细胞有抑制作用，同时體米中还含有丰富的营养素。因此，国内外对薏米的开发利用十分重视。我国民间对薏…
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杜仲是杜仲科杜仲属植物其树皮是我国传统中药之一。《神农本草经》中列为上品。李时珍《本草纲目》中记载："杜仲补肝肾、强筋骨、除酸痛、强志、益精气，久服轻身耐老"12]。杜仲中含有…
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姜含有多种具有营养保健作用的物质，如姜辣素、姜醇、姜酮、姜烯、姜酚类化合物，还有多种维生素和多种氨基酸等物质。由于其功效特殊，春夏秋冬都适宜食用，冬天可以祛寒夏天又可以祛热毒"。…
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