山楂又名红果，属蔷薇科植物，营养丰富，可食部分含Vc78 mg/100g.还含有人体不可缺少的钙、铁、锌等矿物质营养，具有开胃健脾的功能"。红枣味甜可口，能补中益气，可治疗贫血、肝炎、面色萎…
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沙棘为野生灌木，是一种浆果。它是一种极具有开发前景的植物，由于沙棘汁中含有很高的生物活性成份，对儿童生长发育具有明显促进作用；对中青年缓解疲劳，提高工作效率有显著效果；对老年人调节新…
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乳酸发酵食品具有营养、保健作用，近年来在国内外发展极为迅速，如各种乳酸发酵的乳制品、肉制品和豆类、谷物、果蔬等乳酸发酵饮料以及乳酸茵制剂等。这些食品在一定程度上丰富了人民的坎食，促进…
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蒲公英名黄花地丁、黄花苗、黄花三七、婆婆丁等，为菊科多年生草本植物，属于药食同源草本植物。蒲公英含有人体多种必需氨基酸和矿物质（Ca.P、Fe）等营养成分，此外，蒲公英还含有黄酮"、多…
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