利用现有固体饮料热巧产品的生产工艺和配方,在其中添加咖啡粉,并用营养型甜味剂(木糖醇、山梨糖醇)替代白砂糖,研制新型功能性无糖咖啡热巧饮品并制定质量标准。在现有配方的基础上,通过实验…
了解详情 +乳酸菌是人体肠道内的益生菌,它能调整肠道菌群平衡,抑制肠道不良微生物的增殖,减少体内毒素的生成,减轻肝脏解毒负担,预防结肠癌[;嗜酸乳杆菌在肠道内发酵后,还可产生乳酸和醋酸,促进铁和…
了解详情 +燕麦是人类八大粮食作物之一。全世界每年生产燕麦2310多万t,主要生产国有加拿大、美国、中国、澳大利亚及欧盟各国等。我国以裸燕麦(又称筱麦)为主,种植面积约为100万hm2,主要分布在内蒙古、…
了解详情 +蓝莓是一种小浆果,果实呈蓝色,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气。蓝莓广泛分布于美国、日本以及欧洲许多国家,在我国东北的大、小兴安岭及海南等地区也有种植"]。蓝莓果实中除有…
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