大豆蛋白具有媲美牛奶的高消化率，且氨基酸含量丰富、均衡，适合开发成蛋白饮料产品。除了具有高营养和高消化的特点外，大豆蛋白还具有降胆固醇、调节胰岛素、减肥等功效，因而经常被添加到食品饮…
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沙棘为胡颓子科酸刺属的灌木或小乔木。在国内主要分布于华北、西南等地。沙棘的营养成分和生物活性成分含量处于果、茶中首位，是一种具备药食同源的特性的资源。目前，已从沙棘茎、叶、果中分离出…
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众所周知，灵芝由于富含保健功能的多糖类物质灵芝多糖--而具有独特的保健疗效功能。据中国的本草纲目，古籍所载，灵芝可明目、补肝、益肾、润肺、助心气、增智安神。现代医学研究也证实，灵芝确实…
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葛根，为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，是常用的传统中药，并且属于我国卫生部公布的药食两用资源。《本草纲目》记载，葛根性凉，味甘、辛，入脾、胃经。现代药理研究证明，葛根中葛根素、大豆昔…
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