猕猴桃在国际市场推荐为“一种无污染的水果之王”，又名奇异果。果实中的半光氨酸蛋白酶能减轻消化道负担，增强细胞作用，促进具抗癌作用的干扰素产生，使离症不易发生"；维生素C含量非常丰…
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猕猴桃被称为“维C之王，其质地柔软、口感酸甜，含有丰富的维生素、矿物质、多种氨基酸等营养物质，具有降低血液中胆固醇及甘油三酯水平，防治心脑血管疾病，动脉粥样硬化，冠心病，高血玉，抗衰…
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板栗是壳斗科栗属植物，原产于中国，分布于越南、台湾以及中国大陆地区。中医学认为，粟性甘温，无毒，有健脾补肝，强身壮骨的医疗作用。板栗含有大量淀粉、蛋白质、脂肪，B族维生素等多种营养素…
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麦胚是小麦提胚制粉的副产品，是一种理想的营养与生物活性物质资源，极具开发价值。资料表明[1）：麦胚蛋白质含量为30%左右，且必需氨基酸的组成十分合理，是一种完全蛋白质；麦胚含脂肪约10%，其…
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