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头 条FIC 2024上海,佳味添成与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
枸杞刺五加运动饮料配方技术的研发

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疲劳是机体长时间从事紧张、繁重劳动引 五加富含黄酮、香豆起的生理反应,与体内能源物质如:三磷酸腺 精多糖、皂苷、胡萝卜素和氨基酸等多种活性成苷、磷酸肌酸、肝糖原和肌糖原等过度消耗有 分…

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果蔬蛋白营养饮品配方的工艺技术研究

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国内外饮料市场目前以碳酸饮料、矿泉水、果汁为主,而蔬菜汁、复合果蔬汁是饮料的后起之秀,日益受到消费者的欢迎。本实验以西番莲、胡萝卜、牛奶为主要原料,经科学配方并强化多种维生素、矿物质…

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花生是世界上重要的油料作物,也是一种很好的植物蛋白资源。在我国农村有广斑的种植。本身含有丰富蛋白质和人体必需的不饱合脂肪酸,并有降低血清胆固醇和软化血管的作用。目前我国主要用于榨油,…

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近年来,随着人民生活水平的不断提高,对营养饮料的需求量日益增加.根据国内外饮料市场的预测,广大消费者对饮料的需求更加强调产品的天然性、保健性、方便性以及味美色艳、营养平衡等特点.胡萝卜…

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