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头 条FIC 2024上海,佳味添成与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
胶原蛋白复合果汁饮料配方的工艺研究

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胶原蛋白是一种天然存在的无支链的纤维蛋白质主要存在于动物的皮、骨、肌腱等组织中是人体和脊椎动物的主要结构蛋白起着支器官、保护机体的作用"。胶原蛋白是体内含量最多的蛋白质,体内蛋白…

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皮肤美容保健功能性饮料配方技术的研发

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皮肤是人体最重要的组织之一,皮肤美是人体健康美的一个重要标志.光洁柔软、细嫩洁白的肌肤会给人一种美感,皮肤的好坏除跟遗传有关外,主要取决于后天的养护,年龄的增长,新陈代谢的衰退,以及…

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果汁酸乳保健饮料生产技术配方的开发

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果汁酸乳保健饮料采用新鲜牛奶,浓缩水果汁,优质白砂糖为主要原料,以适宜比例调制雨成.它不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成份,还含有丰富的矿物质和维生素类,并具有牛奶的滋味和水果…

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新型复合酸羊乳饮料配方的技术工艺研究

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据《本草纲目》记载:“羊乳性甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”现代营养分析表明:羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量…

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