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头 条FIC 2024上海,佳味添成与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
活性肽荞茶饮料配方的生产工艺技术研究

活性肽荞茶饮料配方的生产工艺技术研究

苦荞麦,萝科双子叶植物,俗称苦荞。一年生草本植物。我国大量种植苦荞麦,现种植面积及产量居全球第一"。性味苦、平、寒是苦荞麦的特征,且有益气、提神、降气、健胃、利耳明目等作用,生理…

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海南椰奶清补凉饮料配方的生产技术开发

海南椰奶清补凉饮料配方的生产技术开发

椰子属于棕榈科椰子属,是热带地区主要的木本油料作物之一,其综合利用经济效益高,故享有“宝树”之称。椰子浑身都是宝,其各个部分都可以加工成相应产品,其中椰子果肉作为椰子主要组成部分11,…

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黑加仑葛根饮料配方的技术研发

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黑加仑,又名紫梅,黑醋栗,属于双子叶植物纲的小型灌木植物。主要分布在新疆阿勒泰、伊犁河谷、黑龙江及辽宁等地区,黑加仑含有丰富的维生素C,B,棕榈酸、亚麻酸,酚类化合物,儿茶素和黄酮醇,…

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胶原蛋白茶饮料配方的制作开发

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胶原蛋白是一种天然存在的无支链的纤维蛋白质,是人体和脊椎动物的主要结构蛋白,起着支撑器官、保护机体的作用["。胶原蛋白是体内含量最多的蛋白质,占体内蛋白总量的25%-30%,相当于体重的…

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