杨桃又名五敛子、阳桃等，属酢酱草科，成熟的杨桃风味独特，口感甜酸、多汁，具有很好的药用价值1。杨桃果汁中含有糖、酸、蛋白质、脂肪以及维生素A、C和微量的钙、铁、磷等矿质营养2。果酒是以人…
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柿子又名朱果、米果、猴枣，呈圆形或扁圆形，红色或黄色，属于柿科植物的果实，多年生落叶果树，乔木。为柿科植物浆果类水果，原产地为中国，已有一千多年的栽培历史。素有“木本粮食”、“铁杆庄…
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雪莲果又称雅贡、雪莲薯等，雪莲果鲜果含有丰富的低聚果糖和水溶性膳食纤维，低聚果糖的含量约占果实干基的45%~46%，低聚果糖的含量会随着贮存时间和条件的变化而下降，此外，雪莲果还含有丰富的…
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西番莲是一种芳香可口的水果，有“果汁之王”的美誉。又名鸡蛋果、受难果、巴西果、百香果、藤桃、热情果、转心莲等。原产于巴西，后来在南美、南非、东南亚各国、澳洲和南太平洋各地区都有种植，…
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