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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
茅莓发酵果酒饮品的生产工艺研究

茅莓发酵果酒饮品的生产工艺研究

茅梅又称蛇泡,三月泡,红莓消,虎波草,早禾泡等,属蓄薇科,生长于丘陵、山坡地带,适应性强,在我国各地区都可人工栽培。越南、朝鲜、日本等地已开始人工种植。茅莓果实营养十分丰富,据测定茅…

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金樱子西瓜混合保健果汁饮料的研究

金樱子西瓜混合保健果汁饮料的研究

金樱子为蓄薇科植物.分布于华中、华东、华南及四川、贵州等地,地处湘南的邵阳盛产金樱子。金樱子果可人药,具有活血散瘀,收敛利尿,补肾止咳等功效,对糖尿病、肾虚症者最适,金樱子果肉占整果…

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长红枣果酒饮品的发酵工艺优化

长红枣果酒饮品的发酵工艺优化

长红枣又称中华大枣、枣、华枣,是鼠李科枣属植物枣树的果实,是我国特有的经济果品,富含维生素、氨基酸、黄酮类、皂昔类等多种营养成分,具有极高的食用和药用价值12-3。长红枣为山东省四大主栽…

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粒粒红毛丹饮料配方的生产工艺

粒粒红毛丹饮料配方的生产工艺

红毛丹是生长在热带雨林的多年性常绿乔木,素有“毛荔枝"之称,是著名的热带水果之一,果实有红色和黄色两种。其优良品种果大、皮薄、核小、肉厚,肉甜脆,带有特殊的微香味。每100g鲜果肉含…

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