番石榴属桃金娘科番石榴，为热带果树，原产于热带美洲，现广泛种植于我国热带亚热带地区，是亚热带名优水果之一。其含丰富的果糖、维生素C、果胶及大量钟以及胡萝卜素等，营养十分丰富。在加工过…
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红肉蜜柚又称“红瓢蜜柚”，是平和县馆溪蜜袖的芽变株其具有早熟、丰产、果大皮薄，果肉多汁柔软，细嫩化渣，清甜微酸等优点。红肉蜜袖除了瑁溪蜜袖所具有的糖类、有机酸、类黄酮、味喃类化合物、…
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甘蔗是一种多年生热带和亚热带植物，属单子叶植物纲、禾本科、黍亚科、蜀黍族、甘蔗亚族、甘蔗属"，是一种能高效地将太阳能转化为化学能C4植物。甘蔗原产于热带新几内亚或印度，现广泛种植在…
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果酒具有低酒精度、色泽透亮、口感清爽、风味独特的特点。对于单一品种的果酒来说，往往在营养和风味上不够完善，而复合果酒的营养更加丰富，口感更多样性。香蕉的主要成分有淀粉、果糖、葡萄糖、…
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