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头 条药食同源饮品持续爆发:从概念热捧到量产落地,第三方研发如何破解行业痛点
一、热点事件:新中式药食同源饮品迎来市场爆发期2026年8月,行业观测数据显示,新中式药食同源饮品市场需求持续走高。人参黄精海参肽饮品、枳椇子复合多肽饮、人参黄精枸杞饮、肉苁蓉黄精发酵饮…...【查看详情】
发酵大樱桃果蔬汁饮料生产配方的开发

发酵大樱桃果蔬汁饮料生产配方的开发

甜樱桃又称为大樱桃,蔷薇科李亚科李属,果粒大而饱满、色彩鲜艳、营养丰富、口感酸甜适中,具有较大的经济价值"。樱桃营养丰富,口味甘甜、性温热,含丰富铁元素,可预防缺铁性贫血,既可鲜…

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人参茎叶皂苷抗疲劳功能饮料配方的开发

人参茎叶皂苷抗疲劳功能饮料配方的开发

人参为五加科人参属多年生草本植物,其产地主要在我国的东北三省,其中吉林省产量最多,品质最好。人参根是我国传统的名贵中药,其性味归经、性平、味甘、微苦,微温,有大补元气,复脉固脱,补脾…

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食用菌功能饮料配方的开发

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随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,饮科消费迅速增加。据有关资科显示:1980年我国饮料产量仅28万吨.1995年则猛增到10007吨,15年间以26.7%的速度增长,是我国发展最快的行业之一…

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蛹虫草功能饮料生产配方的研究

蛹虫草功能饮料生产配方的研究

蛹虫草,又称虫草花、北蛹虫草和北冬虫夏草,是一种珍贵的食药兼用的真菌。蛹虫草含有丰富的虫草多糖、虫草素、虫草酸、麦角甾醇、超氧化物歧化酶及多肽等对人体有重要调节作用的活性物质"1…

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