高梁属于禾本科高梁属一年生草本植物，高粱籽粒中主要的营养成分含量为粗脂肪3%，粗蛋白8%-11%，粗纤维2%-3%，淀粉65-70%，此外还含有VB和多种矿物质元素，其中铁、铜、锌、钙的含量尤为突出&quo…
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红枣作为我国的传统特产果品，具有很高的食用价值、营养价值和药用价值，因此，具有非常好的开发利用前景。近年来，随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，红枣越来越受到人们的青睐2，目前，…
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柿隶属柿科柿属，多年生落叶果树，中国是柿的原产国之一，目前主要分布于河北、河南、陕西、山东、广西等22个省市，总产量以很大的优势占据世界首位"]，成熟柿果不但颜色鲜艳、味道鲜美，而…
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目前我国是世界上最大的大米生产国和消费国"，水稻占我国粮食总产量的2/5左右，是我国粮食工业的支柱产业之一2过去20年间，人均大米消费量呈现出随动物性食品消费持续增长而明显下降的趋势。…
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