现代药理研究证明，玉米须味淡、性平，具有清热解毒、止血、抑菌、降压、增强免疫、抗癌等功效。玉米须在生活中作为降糖药物应用历史悠久，玉米须的水浸液、乙醇-水浸液、乙醇浸液等均有降血糖、…
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啤酒花是一种大麻科褲草属多年蔓生草本植物的雌花，用作啤酒原料开始于德国，它能赋予啤酒香味与爽口的苦味，增进啤酒的泡沫持久性和稳定性（2）。我国从上世纪四十年代开始从日本引种，目前年产…
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随着经济的发展和人民生活水平的提高，保健型饮料正H益受到人们的青睐。特别是乳饮料在人们的日常生活中占有越来越重要的地位，奶啤是一种新型饮料，它不仅有啤酒的低酒精度、泡沫丰富和适度的二…
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莽麦也称乌麦、花麦或三角麦，是蕃科、荞麦属的双子叶谷物作物，养麦大致可以分为15个种，它们在形态和性状上有很大的区别，其成分也不尽相同。其中甜养、苦养和金葬麦研究的较多。养麦生长期短，…
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