莲藕为睡莲科多年生宿根水生草本植物。以其肥嫩的根茎可食用既是一种蔬菜又兼有水果特性，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、低聚糖及钙、磷、铁等矿物质，富含种类齐全的游离氨基酸，包括人…
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现代医学和食品专家研究证明醋中含有丰富的有机酸能软化植物纤维素和促进糖的代谢，溶解动物类食品中的骨质，促进钙和磷的吸收，并能解除肌肉中的“疲劳物质”即乳酸和丙酮酸消除；醋能调节血液中…
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多味蔬菜汁饮料酒是在传统黄酒的基础上，加入蔬菜汁进行调配而成。多味蔬菜汁饮料酒既保持了黄酒的风格，又具有蔬菜的风味，既保留了黄酒的营养成分，又增加了蔬菜的多种维生素，是一种新型的饮料…
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杏，又称甜梅，是蔷薇科杏属落叶乔木，原产我国，主要分布在甘肃、河北、山西西、陕西等省。杏果肉性微温、味甘酸，有润肺定喘，生津止渴的作用。杏的主要种类有普通杏、东北杏和西伯利亚杏三种1…
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