人参花蕾为人参含苞未放的花序，富含人參皂苷。人参花蕾的总皂苷含量超过人参根5倍以上且不含易使人上火的人参皂苷R。此外，人参花蕾含有人参根所没有的几种独特成分，其中人参花蕾9肽和人参花蕾…
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糯玉米是由普通玉米发生基因突变再经人工选育而成的新类型，又被称为蜡质玉米"。其籽粒中含有丰富的营养成分，鲜糯玉米中淀粉含量为22%-25%，均为支链淀粉，蛋白质含量3%以上，脂肪含量1%2%…
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山药又称山芋，食药兼用的保健品，其中尤以河南焦作所产的怀山药为上品。怀山药营养丰富，不仅含有大量的蛋白质、黏多糖，还含有较多的药用成分，如皂苷、山药素、胆碱等，是我国传统药材之一，也…
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银杏叶含有黄酮、萜类等和倍半萜类等多种生理活性物质，不仅有较强的镇静活性物质，具有降低血清胆固醇，预防心、脑血管动催眠、增智健脑、增强免疫和延缓衰老的功能，而且脉硬化，改善微循环，延…
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