枸杞别名杞子、廿杞、红果，为茄科植物枸杞或宁复枸杞的成熟果实。据分析，枸杞子含Zn，Mn，Fe，Cu，Co，Cr，ca，Ni Ca，Mg、K、St，Pb，As等微量元素；含有蛋H质15%，糖类30%左右；还含有甜碱，…
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番茄含有丰富纤维素、维生素类化合物和其他类型的生物活性物质"。番茄红素具有调节薇素2、降低膳食、血浆中的胆固醇1、代谢相关酶类等作用"。添加到食品中的番茄红素可以保护人体内的淋…
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竹笋是一种深受我国人们喜爱的传统食品，其营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1，B2及C。中医认为竹笋味甘、微寒、无毒，具有清热化痰、益气和胃、…
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食物中的硒含量普遍较低，而茶树具有很强的富陋功能。通过向土壤--茶树施加亚硒酸钠，利用茶树的生物富积和转化、把非生物活性和毒性高的无机晒转化为毒性低、安全有效的话性有机啊，是改善和满足…
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