雪莲果别名亚贡、菊薯、地参果等，为菊科向日葵属双子叶草本植物，原产于南美洲的安第斯山，因其特殊的保健功能及药用价值，20世纪80年代日本及一些欧洲国家陆续开始栽种。雪莲果形似红薯，其肉质…
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五味子属多年生落叶藤本，木兰科，其果实作药用，植株可供观赏。五味子果实成熟期集中在89月份，由于其鲜果挂果期短，在常温下不易贮存，仅能够存放23天，目前五味子的保鲜方法尚未有重大突破。因…
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果酒一般是利用水果为原料，在保存水果原有营养成分（富含多种维生素和氨基酸）的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而获得的。其具有水果的天然香味，极具保健功能，因此具有较高的…
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蓝莓原产美洲，是少有的蓝色食物之一，除了常规的营养成分之外，还富含花色苷、鞣花酸、熊果武等特殊生物活性物质，抗氧化活性极高，被国际粮农组织列为五大健康食品之一，享有“浆果之王”的美誉…
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