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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
李子混浊果汁饮料配方的加工工艺

李子混浊果汁饮料配方的加工工艺

李是我国最古老的果树树种之一。古籍记载,李大约有3000多年的栽培历史。据《中国果树史与果树资源》中记述,分布在世界上的李属植物,绝大多数都原产于我国。李在我国分布很广,北自东北部,南至…

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茅莓发酵果酒饮品的生产工艺研究

茅莓发酵果酒饮品的生产工艺研究

茅梅又称蛇泡,三月泡,红莓消,虎波草,早禾泡等,属蓄薇科,生长于丘陵、山坡地带,适应性强,在我国各地区都可人工栽培。越南、朝鲜、日本等地已开始人工种植。茅莓果实营养十分丰富,据测定茅…

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金樱子西瓜混合保健果汁饮料的研究

金樱子西瓜混合保健果汁饮料的研究

金樱子为蓄薇科植物.分布于华中、华东、华南及四川、贵州等地,地处湘南的邵阳盛产金樱子。金樱子果可人药,具有活血散瘀,收敛利尿,补肾止咳等功效,对糖尿病、肾虚症者最适,金樱子果肉占整果…

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长红枣果酒饮品的发酵工艺优化

长红枣果酒饮品的发酵工艺优化

长红枣又称中华大枣、枣、华枣,是鼠李科枣属植物枣树的果实,是我国特有的经济果品,富含维生素、氨基酸、黄酮类、皂昔类等多种营养成分,具有极高的食用和药用价值12-3。长红枣为山东省四大主栽…

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