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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
无糖高纤维山楂醋饮料配方的研制

无糖高纤维山楂醋饮料配方的研制

山楂富含熊果酸、类黄酮、有机酸、vE、甘油和醛类等物质,具有一定的保健功效。麦芽糖醉由麦芽糖氮化制成,性质稳定,耐热、耐酸,极易溶解于水;甜味温和,没杂味,甜度为蔗糖的QS司.9倍;不易被霉…

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浓缩鲜荔枝果汁乳酸菌饮料配方的研制

浓缩鲜荔枝果汁乳酸菌饮料配方的研制

浓缩荔枝鲜果汁乳酸菌饮料是以鲜牛奶为原 料,经乳酸菌发酵后加入适量蔗糖、荔枝浓缩鲜果汁 配制而成。荔枝为无患子科植 物,果实含有多种维生素、有机酸、大量游离的精氨 酸和丝氨酸,荔枝含丰富…

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番茄汁乳酸菌饮料配方的研制

番茄汁乳酸菌饮料配方的研制

乳酸菌是一类以糖为原料发酵产生的细菌,主要有乳酸球菌属、乳酸链球菌属、明串珠菌属、双歧杆菌属和芽抱杆菌属。现代科学已证明,这些微生物发酵代谢产物能减轻胃酸分泌,有利于抑制肠内腐败菌,…

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香蕉汁大豆多肽运动饮料配方的研制

香蕉汁大豆多肽运动饮料配方的研制

运动饮料是一种在科学基础上,针对运动时的能最消耗、机体内环境改变和细胞功能降低而研制的,并能在运动前、中、后为人体迅速补充水分、电解质和能量,维持和促进体液平衡以及快速恢复的饮品。运…

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