随着国民经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，食品营养对健康的作用越来越受到人们的重视。就饮料而言，人们的要求不单限于生津止渴，对饮料营养化、功能化的需求更为强烈。果蔬饮料是以新鲜…
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随着生活水平的提高，人们的消费观念正在不断地发生变化，对饮料的要求也随之逐渐从清凉解渴的碳酸饮料向各类既具有清凉解渴，又具有一定保健作用的营养饮料转化。而用金针菇开发的保健型营养饮料…
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核桃、杏仁营养价值都很高，而且具有保健功能，是传统的滋补食品，多年来，深受广大消费者的认可，食品营养界也对它们倍加关注。乳酸菌作为有益菌，能够抑制消化道中的有害微生物，改善肠道功能，…
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玉米须别名玉麦须、玉蜀黍蕊、棒子毛，是玉蜀黍，高大的一年生栽培植物。玉米须含多种对人体有益的化学成分，研究表明玉米须多糖具有显著的降血糖功效。由于玉米须资源丰富，对玉米须进行废物再利…
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