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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
苦瓜仁蛋白饮料的加工技术

苦瓜仁蛋白饮料的加工技术

苦瓜为葫芦科 (Cucurbitaceae)苦瓜属一年生攀援草本植物 ,又名凉瓜 ,幼嫩果实可供食用 ,因味苦得名。广泛分布亚热带热带及温带地区 ,中国明代初年列为救荒植物之一 ,当时尚未普遍栽培 ,至明代中后…

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玫瑰饮品生产工艺的研究

玫瑰饮品生产工艺的研究

玫瑰花为蔷截科植物玫瑰的花,玫瑰花芬芳敌郁,花色娇丽,富含栩皮贰、月片肪、杖质、维生素等生物活性成分.其有调帆人体内分泌、促进新陈代谢、消除疲劳、关白淡斑、消水肿等功效。糯米在适宜的…

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灰树花乳饮料生产工艺的研究

灰树花乳饮料生产工艺的研究

灰树花又名栗蘑、莲花菌、贝叶多孔菌,分类学隶属担子菌亚门、层菌纲、多孔菌科、树花属.日本、俄罗斯、北美,中国的长白山区、四川、云南,浙江及福建等地均有分布,目前,我国人工栽培已由小规…

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姜汁酸奶饮料的研制

姜汁酸奶饮料的研制

生姜俗名黄姜,属姜科多年生草本植物,一年生,种收。我国山东、陕西及南方各省市均有种植。生姜味辛、微温,生姜营养丰富,其成分主要包括挥发油和辛辣成分,挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯…

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