珊瑚状猴头菌，别名玉髯，松花，是猴头菌属4个种之一。据《中国药用真菌》中记载，猴头菌性平味甘、利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱。当前大量研究证实，猴头菌具有以下药用价值：抗肿…
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桑棋又名桑果、桑枣、桑子、桑实等，桑椹浑浊果汁饮料配方的工艺技术研究为多年生木本植物桑的成熟果穗。桑椹果肉多汁、滋味甘美，被誉为水果中的珍品，有“中华果王”之美誉。桑棋含有丰富的有机…
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红枣含有丰富的Va，VcV等多种维生素。鲜红枣中v的含量较柑橘高740倍，乳酸菌发酵红枣酒花饮料配方技术的研究为苹果的75倍。红枣中富含K.Ca，Mn、Zn等人体常缺乏的矿物质"。还含有益于人体所…
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海带又名昆布，属于褐藻纲海带科植物，茉莉花香海带汁饮料配方的加工技术研究是一种营养价值极高的海洋蔬菜，含有多种对人体健康具有特殊作用的物质，每100g干海带中含有：8.2g蛋白质，56.2g碳水…
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