速溶型固体纯茶饮料是以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或鲜叶为原料，通过浸提、过滤、浓缩、干燥等工艺加工成的一种易溶于水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的新型饮料，冲饮方便，既可作为商品茶…
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双孢菇是世界食用菌产量最大的一个菇种，因营养成分丰富而倍受国际青睐。双孢菇中含有大量海藻糖、维生素物质等，营养价值远远高于蔬菜和水果，因此有“保健食品”的称誉。研究表明，双孢菇中蘑菇…
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在金银花保健茶饮料中，水是主要的组成部分，可溶性固形物仪占很小的比例.因素，水质的好坏将直接影响饮料的品质，水中的钙、镁、铁、氯等离子对饮料的色泽及滋味都有不利的影响，水的pH值也将影…
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植物蛋白饮料因富含蛋白质、不饱和脂肪、磷脂、矿物质、多种维生素以及特殊营养成分成为白领人群消费的新宠。植物蛋白饮料"是以植物果仁、果肉为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等）…
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