板栗花为壳斗科，栗属植物栗的雄性花序。板栗花雄花的数量多于雌花，初春盛开的板栗雄花与雌花比例约在2349：1，悬殊巨大，由于雄花量过多，花期长，消耗了树体大量营养，导致雌花减少、栗苞早期…
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金针世界著名的食用菌之一金针菇肉质细嫩、软滑，味道宜人片蛋白质含虽高，并有18种氨基艘，其中人体必需氨基酸8种，尤以精氨酸和赖氨酸含量1富，可以促进记忆、开发習力，对幼儿增加身高和体1分…
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硒是人体必需的重要微量元素，在体内硒主要以硒蛋白的形式存在，谷胱甘肽过氧化物酶为一种硒蛋臼，是人体的主要抗氧化剂，因此，硒水平高低直接影响人体的抗氧化能力。大量研究表明，硒与肿瘤、心…
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益生乳酸菌是人和动物体内重要的生理菌群，具有促进肠内微生物菌群的生态平衡，改善肠道菌群结构等重要的生理功能"。近年来随着人们保健意识的增强及对益生菌研究的深入益生菌在功能食品中的…
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