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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
仙人掌绿豆低糖饮料配方的制作开发

仙人掌绿豆低糖饮料配方的制作开发

仙人掌、绿豆都是天然营养佳品,将它们经酶解、浸提,按一定的工艺配方制成的饮料,其口味爽滑清香、酸甜适中,不失为集保健与清热解毒为一体的优良饮品。操作要点仙人掌汁生产要点 将新鲜仙人掌…

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玫瑰花渣乳酸菌发酵低糖饮料配方的研发

玫瑰花渣乳酸菌发酵低糖饮料配方的研发

中国苦水玫瑰多枝半重瓣红玫瑰,其花朵既可用于 瑰精油后产生的废弃物,但其再利用价值巨大2,花渣食品,又可萃取精油",玫瑰花渣是从玫瑰花中提取玫 中含有大量花青素、总多酚、黄酮(主要…

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苦瓜低糖复合饮料配方的工艺研究

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苦瓜系葫芦科苦瓜的果实,苦瓜中含有植物胰岛素、苦瓜皂苷等多种有效成分。近年来,国内外学者对苦瓜的药用价值和保健功能的研究取得很大进展。由苦瓜提取的治疗糖尿病的药物已应用于临床;苦瓜中…

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低糖黄瓜汁饮料配方的研发

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黄瓜,又称刺瓜、青瓜,是一种广泛分布于世界各地的主要蔬菜作物,产量较大。黄瓜营养丰富,含有游离氨基酸和人体所需的VE,vC等,以及钙、磷、钾等矿质元素",此外还含有一些特殊的功效因子…

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