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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
干红沙棘果酒配方研发中的澄清研究

干红沙棘果酒配方研发中的澄清研究

沙棘为野生灌木,它具有十分宝贵的药用价值,是一种极佳的药用食物。因此我们研制了干红沙棘果酒,它是以沙棘汁为原料,采用野生山葡萄自然发酵筛选出的菌种,并通过一系列驯化实验成为最适发酵沙…

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桃金娘果酒饮料研发中的酿造工艺研究

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桃金娘又称山捻、岗捻,系桃金娘科桃金娘属常绿小灌木,广泛分布于我国北纬20~27广大地区U],桃金娘适应性强,易繁殖,尤耐辩薄,在产地的荒山荒地、沟边路旁均能生长。桃金娘属于浆果,成熟后为…

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龙眼干果酒饮料配方的酿造工艺研究

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龙眼又称桂圆龙目、荔枝奴等,是无患子科,龙眼属植物龙眼的假种皮分布于福建广东广西海南、四川贵州、云南等省区,以福建广东广西所产质优、量多,是我国南方地区主要的经济作物之一其种植面积现…

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菠萝蜜果酒饮料配方的研发

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菠萝蜜又称木菠萝、树菠萝,被称为水果之王,年总产量约10万t果实结于树干,内藏无数金黄色肉包,果肉无胶肉厚,清甜可口,香味浓郁;菠萝蜜含有碳水化合物、蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、钾…

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