果茶是一种采用各种果蔬及野生资源加工而成的果肉型天然饮料。这种应时而生的新型饮料，以它独具纯正天然原果风味（不含人工合成深加剂）在消费市场上异军突起，倍受人们青睐。从整个消费市场看，…
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芒果是一种营养丰富，色香味俱佳且具有一定保健功能的熟带水果，果肉含糖量为9.5%~20.9%，总酸为0.1%~0.64%，特别是Vc的含量较高，为苹果的5~7倍，还有较丰富的钙、磷、铁等矿物质。但芒果含水分…
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黑率是受人们欢迎的黑色食品，营养丰富，具有保健功能。通常是将黑枣采收后经脱色、后熟、摊晾等处理制成半干果，食用方法比较单一。如能将其制成黑枣果茶，会别具特色，受消费者欢迎。通过试验，…
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红枣和草毒都含有蛋白质，脂肪，糖类，有机酸，胡萝卜素和多种维生素。红枣是营养价值很高的补品，补“神衣本草经”列为上品，红枣世世代代为人珍爱。享有木本粮食和活维生素丸之称。尤其是鲜枣维…
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