石榴为石榴科石榴属植物，原产于波斯喜玛拉雅一带的中亚地区，两千多年前移植我国，晋人张华《博物志》载：“张骞使西域，得涂林安国榴种以归，故名安石榴，或云自北路输入者名安石榴，自南路泊来…
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酸木瓜，学名为贴梗木瓜，是一种蔷薇科木瓜属植物，是四川、云南、贵州重要的野生资源"。成熟的酸木瓜色泽金黄，气味芳香，其中维生素C含量、黄酮含量分别是苹果的48倍和11倍，含有多种氨基…
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酸角又名酸饺、酸梅、罗望子，是一种热带常绿乔木，属豆科，原产于非洲、南美等地，在我国广东、广西、福建、台湾、云南等省均有引种和栽培。酸角果肉肥厚，滋珠酸甜，具有浓郁的特殊风味，并含有…
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黄洒一般是用谷物为主原料，经蒸熟后用黄酒曲作为糖化剂，黄洒干酵母作为发酵剂，经过糖化和发酵酿造的低酒精度酒，黄酒酿造历史悠久，为世界三大古酒之一1。传统黄酒含有丰富的功能性成分，如酚…
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