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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
发酵大樱桃复合果蔬汁饮料配方的开发

发酵大樱桃复合果蔬汁饮料配方的开发

甜樱桃又称为大樱桃,菩薇科李亚科李属,果粒大而饱满、色彩鲜艳、营养丰富、口感酸甜适中,具有较大的经济价值"。樱桃营养丰富,口味甘甜、性温热,含丰富铁元素,可预防缺铁性贫血,既可鲜…

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绿豆梨复合固体饮品配方的研究

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绿豆在我国已有两千多年的栽培历史,全国大部分地区均有生产,资源丰富。绿豆营养丰富,而且具有清热解毒、消肿下气、调和五脏等保健功能,对老年人及高血压、高血脂病人十分有益,被誉为“济世良…

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灵芝发酵饮料配方的研制

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灵芝为多孔菌类真菌,自古誉为瑞草仙药,是扶正培本的珍品。它在防病治病,延年益寿等方面的作用得到中外学者的公认。灵芝性味淡、温、无毒。《神农本草经》将它列为上品,谓灵芝“补肝气、安精魂…

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苦荞壳复合饮料配方的研制

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苦养壳是生产中的下脚料,没有被合理利用。苦荞含有较丰富的生物类黄酮,具有抗氧化、抗菌、抗病毒和抗癌等生理功能,并能保护正常细胞免受致癌物质侵害苦荞壳含有丰富的营养和可利用的化学成分。…

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