牛乳含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等"，特别是含钙多，而且钙、磷比例合理，吸收高。乳的VA和VB含量较高，而胆固醇含量少，并含有能降低血胆固醇的 3羟-3甲基戊二酸及乳清…
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蓝莓护眼仗是我们自主开发的一款以长白山特产蓝莓果为主要原料，利用现代工艺经提取、精制，灭菌等工艺精制制成保健饮品。本产品口感好，营养丰富，含有护眼功效因子-蓝莓青花素，经常服用可以预…
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基于玫瑰花和玫瑰茄营养丰富，且具有保健功能的特点，在食品领域有较好的开发利用前景。云南地区玫瑰花、玫瑰茄资源丰富，产品的加工利用品种较为单一，市场上大多为粗加工产品或直接干制品，资源…
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海藻在生物学分类中的地位属于低等的海洋隐花类植物，人们日常所吃的海带、海苔、羊栖菜以及石苑、石花菜等都是海藻。由于海藻富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸、牛磺酸、类胡萝卜素…
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