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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
松仁露饮料的稳定性及配方研究

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近年来植物蛋白饮料深受消费者欢迎,但目前品种单一竞争激烈,市场潜藏巨大商机"。松仁饮料不仅满足了消费者对“天然、健康”的要求,还赋予了饮料的营养价值,所以开发松仁系列饮料,前景广…

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山黄皮全果乳酸菌发酵功能饮料配方的研发

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黄皮为芸香科黄皮属多年生常绿果树,山黄皮果俗山称“鸡皮果”,因果突成熟时似鸡皮而得名,主产于广西南部的龙州、崇左、大新、宁明、凭祥等县市。经测定,产于广西区内大新、宁明、龙州的山黄皮…

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麦胚发酵饮料配方的研制开发

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小麦胚是小麦制粉的副产品,占小麦籽粒重量的1.5%~3%,资源十分丰富。我国小麦胚的蕴藏量每年达280-400万吨以上。小麦胚的营养价值极高,分析表明:小麦胚中蛋白质的含量约占30%以上,它含有人体…

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竹叶保健凉茶饮料配方的研制与工艺研究

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我国的特色中医食疗法有着千年的历史,据史料记载两广地区1000多年前就已经开始饮用各种草药和根茎制成的药茶。我国凉茶从古代发展到现在,已经成为一种大众饮料,并将成为饮料行业的新秀"。…

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