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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
桑葚草莓混合果汁饮料配方的加工工艺研究

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以新鲜或冷藏的水果或其浓缩原浆为原料,经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品;通过用不同品种的水果汁进行混合为基料,再经过调配、杀菌、无菌冷灌装或者热灌装的可以直接饮用的果汁…

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调配型酸豆奶饮料配方研制开发

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调配型酸性含乳饮料是指用乳酸、柠檬酸或果计等将牛奶或豆奶的pH潤整到酪蛋白等电点(pH4.6以下)而制成一种乳饮料。调配型酸性含乳饮料一般以原料乳、乳粉成豆浆,乳酸、柠檬酸或苹果酸,孵或其…

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金链花保健饮料配方的研制开发

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金莲花为毛蔑科植物长瓣金莲花的干燥花。有早金莲、金梅草、早地莲、金芙蓉等别名。金莲花是国家确定的药食同源植物。近代药理研究报道其花水煎液对多种细菌有明显的抑制作用,临床观察表明金莲花…

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胡萝卜冬瓜混合蔬菜汁饮料配方的工艺研究

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冬瓜为葫芦科植物,全国各地均有栽培,其营养成分丰富,耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁,是适于现代化农产品加工的良好原料,而且它还具有利尿、清热、化痰、解渴等功效,在医药领域中…

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