药茶是我国传统医学宝库中一个重要组成部分，由汉代始至今以有近2000年的历史，经过历代医学家和养生家的研究应用得以不断发展和完善。饮用药茶已成为我国人民防病治病与养生保健的一种习惯，并日…
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枣具有多种营养成分和保健功效，是药食同源的水果。科学研究表明，枣中共检测出超过50多种营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素等，也含有多糖类化合物、生物碱、三萜类化…
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橙子果酒富含多种维生素和氨基酸，极具保健功能，具有较高的研究价值。随着我国经济的不断发展，以橙子柑枯类水果为代表的水果产量和种类也在不断增加，而橙子的鲜食消费市场却相对有限，拓展销路…
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蓝莓又称越橘，属杜鹃花科越橘属，其果实为浆果，呈深蓝色，披白霜，近圆形，皮薄籽小，具有极高的营养价值。蓝莓除含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质外，还含有大量的维生素（维生，…
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