近年来，随着人们生活水平的提高，我国糖尿病患者越来越多，并且由于糖尿病并发症导致死亡的人数也呈上升趋势。目前，糖尿病有效治疗多采用药物治疗，但副作用大，费用高，因此饮食治疗就越来越被…
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玉米是一年生草本植物，又称玉蜀黍，俗称棒子、玉茭和苞米等，原产墨西哥和中美洲其他国家，引入中国栽培的历史仅有400多年。玉米籽粒中含有70%7%的淀粉，10%左右的蛋白质，4%3的脂肪，26左右的多…
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随着国家经济政策的调整，山区大量退耕还林，经济林种植已成为山区脱贫致富的途径之一。柿树、山楂树是山区经济林中优势树种，易种植、好管理且产量高，柿子不仅营养丰富，而且还具有较高的药用价…
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大枣（又名红枣）是鼠李科枣属植物枣树的果实，在我国栽培历史悠久，营养丰富。大枣含重要的生理活性物质，如大枣多糖、环磷酸酰苷（cAMP）、环磷酸鸟苷（cGMP）和维生素P（又叫芦丁）等，特别是…
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