乳酸菌饮料是当前风靡于世的一种保键饮品。很久以前，科学家们在研究人类长寿的秘诀时，就发现了它。多年来，经过免病学、营养学、微生物学和大量临床医学研究及实践证明：牛乳经乳酸菌发酵其营养…
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番茄为茄科草本植物，又称西红柿或六月柿。番茄兼具蔬菜和水果双重身份。据《食疗草本学》记载，番茄味甘、酸，性凉，具有清热止渴，养阴凉血等功效。番茄中含有2.2%~3.9%糖类，0.4%~0.5%酸类，同…
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桑樵又称桑果，是桑科落叶乔木的果实，大小因品种不同而不同，成熟的桑果色红，酸甜适口，有香味与光泽1。主要成分有水分、糖分、粗蛋白、有机酸，维生素等，其中主要的营养价值在于维生素和矿物…
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枸杞，枸杞属，是多年生耐盐碱、抗早性强的落叶小灌木，世界各国均有分布。我国枸杞主要分布在西北和华北地区，尤以宁夏构杞品质最佳。魏苑"的研究表明，宁夏中宁地区枸杞鲜果中构杞多糖和总…
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