淮山为薯黄科多年蔓草植物的块茎，又名山药、淮山药等，是营养丰富的药食同源植物"。王飞等对淮山的营养成分进行测定，结果表明淮山中的淀粉含量为19.60%，粗蛋白含量为3.59%，总氨基酸含量…
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苦荞，学名鞑塑荞麦，是蓼科荞麦属双子叶植物，是我国传统的优势小杂粮，在我国西北和西南等地区广有种植。苦荞对环境适应能力极强，其营养和药用价值非常高。苦荞具有抗高血压、抗氧化1和抗高血…
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见有的鱼腥草饮品制品较少，本人从网上查找到只有少数的几种，包含进口的。鱼腥草具有较高的药理价值，但由于它独特的鱼腥味，加工成食品不被一部分人所接受。但是正是它独特的“鱼腥味”，才具有…
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苦荞为药食同源类粮食作物"，属蓼科荞麦属，自古以来，被民间称为“净肠草”，苦荞味苦，性平寒，具有益气续神、祛积化滞、利耳安神、止咳平喘、活血宽肠、减肥美容等功效。当前，人们更加注…
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