藜麦，又叫印第安麦、藜谷、金谷子等"。藜麦，是目前发现的唯一能够提供人体必需8种氨基酸的植物"。藜麦不仅仅含有蛋白质、维生素和钙、铁、锌、硒等微量元素2，同时富含酚类、多肽类、…
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银杏是我国的特产，我国银杏资源丰富，特别是本省的三泰地区，号称“银杏之乡"。银杏自古以来被奉为贡品和补品。银杏果仁中含有多种有益于人身健康的特效成分和若干种人体必需的氨基酸，特别…
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我国种植绿豆已有2000多年历史，绿豆在发芽过程中富集营养，尤其富含Vc，每100 g绿豆芽中含Vc约6mgo《本草纲目》记载绿豆芽"解酒毒热毒，利三焦"，《随息居饮食谱》记载“生研绞汁服，…
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花生和板栗有较高的营养价值，资源丰富，在溧阳地区产量和质量都达到了一定程度。为了避免阶段性和结构性过剩，我们正大力开发相关产品，现在市场上板栗饮料和复合口味的花生牛奶还很少，对该产业…
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