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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
金银花山楂乌梅复合汁饮料配方的研制

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金银花,别名忍冬、金银藤、银花等,是我国传统药材之一。金银花中含有绿原酸和异绿原酸,还含有丰富的氨基酸、可溶性糖、肌醇、皂武、挥发油、黄铜等药理成分,有很好的保健作用,具有对链球菌、…

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苹果燕麦复合饮料配方的加工工艺研究

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浓缩苹果汁是以苹果为原料,采用机械方式获取的可以发酵但未发酵,经过物理方法去除一定比例水分得到的浓缩液"。因其体积小、便于运输、保质期长、产品性能稳定等优点,已经被当作多种食品的…

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脱脂麦胚饮料配方的生产工艺

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我国是世界上的小麦大国,每年可用于开发的小麦胚芽量达2.8Mt以上。小麦胚芽中含油约10%左右,每年可用于开发的脱脂小麦胚芽量可达2.5Mt以上。将这些脱脂小麦胚芽予以开发利用,生产出美味可口的…

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甘蔗菠萝复合果汁饮品配方的制备工艺

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甘蔗属于多年生高大实心草本植物,广泛种植于热带和亚热带地区,主要生产国家是巴西、印度、古巴和中国等,在我国的广西、广东、海南及云南等地均有大面积种植。广西崇左市地处亚热带季风气候区,…

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