花生又叫长生果、落花生等"，被誉为万寿果芽"其中所含硫氨基酸、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟碱酸和维生素E等，都是重要的营养素。花生仁在发芽过程中，脂肪含量降低，水溶性总糖、膳…
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李子为蔷薇科李属植物，别名嘉庆子，是中国最早栽培的水果之一。李子富含维生素、多种矿物离子以及氨基酸，具有促进胃肠道消化、清肝利水、美颜润肤的功效1，同时还具有抗氧化、防衰老的作用2。沙…
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黑果枸杞属于青海省特色浆果资源，野生资源丰富，人工种植面积逐年增加。自2012年，我省林业科研部门对全省野生分布的黑果枸杞资源进行引种驯化、良种繁育及人工优化栽培以来，现已逐步掌握了野生…
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枸杞又称为枸杞子，是药食同源的食品，含有蛋白质、氨基酸以及维生素、钙、磷、铁等多种营养成分，具有降血压、降血脂、抗氧化、抗癌、调节免疫等作用。有研究发现，利用枸杞子中的丙酮提取液对致…
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