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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
甘蔗果醋饮料的加工工艺及配方的研究

甘蔗果醋饮料的加工工艺及配方的研究

随着生活水平的不断提高,养生保健逐渐成为人们生活的重要组成部分。果醋作为一种新型饮料,逐渐走人人们的日常生活,并越来越受到人们的喜爱。以水果为主要原料,经过特殊工艺加工酿制而成的果醋…

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樱桃草莓果醋饮料配方的生产工艺

樱桃草莓果醋饮料配方的生产工艺

果醋是水果原料或果汁经酵母菌酒精发酵和醋酸菌醋酸发酵而成的一类营养丰富、风味优良的液态调味品"。它不但具备水果特有的香气,而且具有食醋的营养保健功能。樱桃的含铁量和维生素含量很高…

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西番莲山药复合果醋饮料配方的研制

西番莲山药复合果醋饮料配方的研制

西番莲是西番莲科西番莲属植物,盛产于南美洲和我国南方地区。其果汁可散发出石榴、菠萝、草莓等10多种浓郁果香,故又名百香果。西番莲富含有机酸、多糖、氨基酸等多种营养物质,具有抗氧化、消除…

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火龙果复合发酵果蔬汁饮料配方的研制

火龙果复合发酵果蔬汁饮料配方的研制

火龙果营养丰富,除了含有碳水化合物、蛋白质外,素等,而红皮红心火龙果比红皮白心火龙果营养成分更丰还含有大量的多酚、花青素、甜菜红素、膳食纤维、维生富。我国甘蔗广泛种植于华南、华中、西…

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