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头 条FIC 2024上海,佳味添成与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
蓝莓果茶饮料配方的研制开发

蓝莓果茶饮料配方的研制开发

蓝莓学名越桔,与红豆越桔同属于杜鹃花科,越桔属,为一类小浆果果树,其果实为悦目蓝紫色。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和vC外,还富含VE、VA.VB,SOD、熊果武、花青武等其他果品中少有的营养成分…

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山楂红枣胡萝卜复合果茶饮料配方的研发

山楂红枣胡萝卜复合果茶饮料配方的研发

山楂属蓄薇科山棱落叶乔木,背养丰富。每百克可食部分含糖8.8g、有机酸4.16g、果胶2.5g总黄酮0.7g,VC78mg,还含有人体不可缺少的钙、磷、铁、锌等矿质营养"。有散淤、消积、化痰、解毒、止…

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南瓜保健果茶饮料配方的研制开发

南瓜保健果茶饮料配方的研制开发

南瓜又称为北瓜、金瓜,是葫芦科植物。南瓜的故乡在亚洲南部热带地区,我国自明代引入,因其适应性强,栽种十分普遍,但因其口味较差而不为多数人接受。由于南瓜富含维生素B、B、C及K、M8,、Fe、…

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枸杞果茶饮料配方的研制开发

枸杞果茶饮料配方的研制开发

拘杞果茶是集营养、滋补、保健于一身的果肉型饮料。它以苹果为基料(营养),构杞子为主料(保健),胡萝卜、蜂蜜为补料(滋补)。其特点是既有一般饮料清凉、解渴、防暑、降温、补充机体水分的效…

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