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头 条FIC 2024上海,佳味添成与您不见不散
备受瞩目的第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会(FIC2024)将于2024年3月20~22日在国家会展中心(上海)盛大揭幕。此次展会将有1500多家参展商参与,展出面积高达100000平方米。同时还将举…...【查看详情】
山珍果茶饮料配方的研制与制做方法

山珍果茶饮料配方的研制与制做方法

山珍果茶饮料是黑龙江省佳木斯肉联厂食品研究所新研制出的产品,该产品是以山楂、胡萝卜、蜂蜜、糖等天然原料经科学加工而成的果肉汁饮料。该产品不含人工合成色素、防腐剂、香糟和甜味剂,因此它…

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多菌种发酵果茶汁饮料配方的研发

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随着饮料工业的发展以及人民生活水平的提高,人们对饮料品种和质量的要求越来越高,而天然、营养、保健和具有风味型的饮料日益受到消费者亲睐,为了满足人们的需要,本研制采用了广相汁、菠萝汁分…

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鲜桃果茶饮料配方的生产技术开发

鲜桃果茶饮料配方的生产技术开发

果茶是一种采用各种果蔬及野生资源加工而成的果肉型天然饮料。这种应时而生的新型饮料,以它独具纯正天然原果风味(不含人工合成深加剂)在消费市场上异军突起,倍受人们青睐。从整个消费市场看,…

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芒果果茶饮料配方的研制开发

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芒果是一种营养丰富,色香味俱佳且具有一定保健功能的熟带水果,果肉含糖量为9.5%~20.9%,总酸为0.1%~0.64%,特别是Vc的含量较高,为苹果的5~7倍,还有较丰富的钙、磷、铁等矿物质。但芒果含水分…

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