杏鲍菇是近年来开发栽培的一种集食药用于一体的真菌。杏鲍菇中带有大量的氨基酸、铁以及矿物质等物质，有着较好的抗氧化作用、防癌以及有效缓和骨质疏松等多种价值。苹果等能够起到非常好的降低血…
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食醋是我国传统的酸性调味品，在国外一些国家早已将食醋的应用范围扩展到饮品范围，成功地开发出多种具有强身健体作用的醋饮料醋食品。河溪香醋不仅具有悠久的文化历史，而且还有其特定的生产环境…
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我国糯玉米产量巨大，尤其是吉林省更是如此，是农业种植的主要作物。玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，是粗粮中的保健佳品。德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值最高、保…
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葡萄籽是葡萄加工过程中，种子、皮和茎榨汁后留下的固体残渣。其富含多酚、维生素B、花青素、不饱和脂肪酸（等营养素，且具有抗癌0、抗炎D、抗氧化@等功效。百香果又称西番莲、巴西果、鸡蛋果，西…
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