红茶菌是一种有着悠久历史的传统功能性饮料，具有多种保健作用，也是一种很有利用价值的天然微生物发酵产品。红茶菌中有益的微生物主要由乳酸菌，酵母菌，醋酸菌组成"其保健功能主要体现在清…
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红茶属发酵茶类，在加工过程中茶叶中的茶多酚会发生酶促氧化反应，与鲜叶相比较，成品的茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质明显增加，所以红茶具有香甜味醇的特征"…
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仙草又名凉粉草、仙人草、仙人冻、薪草，系唇形科仙草属的一年生植物，适应性强、病虫窖少，容易载培，可与林本果树套种，不与农作物争土地、争肥力，经济价值较高。我国的福建、广东、江西等地农…
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刺玫果.为蔷薇科普薇属植物刺政的成熟果实，又名蕾薇果、山刺玫果、刺莓果等，广泛分布于长白山地区，果实酸甜，营养丰富。2017年卫生部公布将其列为保健食品，具有健脾胃，助消化的功能，可用于…
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