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头 条双证加冕!佳味添成获权威认证,引领饮料研发行业新标杆
核心提示: 近日,成都市佳味添成饮料科技研究所(以下简称"佳味添成")斩获尚普咨询颁发的"中国饮料产品设计整体方案创立者"与"中国饮料配方研发机构领导品牌"两…...【查看详情】
羊乳双菌发酵饮料酒配方的开发

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羊乳中干物质、蛋白质、脂肪含量均超过人乳和牛乳,维生素含量丰富。羊乳脂肪球小,分布均匀,易于消化吸收。适量常饮发酵型乳酸饮料,有益于血液循环,促进新陈代谢,并有补血养颜,舒筋活血,健…

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低脂榛仁蛋白饮料生产配方的研发

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随着经济的发展,生活水平的不断提高,人们对食品的关注已经从食物的味道逐渐转移到食品的安全与营养。榛子仁作为一种营养丰富的坚果类食品,不仅味美醇香,还具有很高的药用价值,榛子仁中含有大…

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速溶型固体纯茶饮料配方的加工技术研发

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速溶型固体纯茶饮料是以成品茶、半成品茶、茶叶副产品或鲜叶为原料,通过浸提、过滤、浓缩、干燥等工艺加工成的一种易溶于水而无茶渣的颗粒状、粉状或小片状的新型饮料,冲饮方便,既可作为商品茶…

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酶法制备双孢菇虾米蛋白饮料配方的工艺研究

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双孢菇是世界食用菌产量最大的一个菇种,因营养成分丰富而倍受国际青睐。双孢菇中含有大量海藻糖、维生素物质等,营养价值远远高于蔬菜和水果,因此有“保健食品”的称誉。研究表明,双孢菇中蘑菇…

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