山楂中含有蛋白质、脂肪、维生素、无机元素、果胶等营养成分。是一种营养和药用价值都很高的果品，是老少皆宜的营养保健的佳品，具有较高的综合利用价值.目前，由于生产技术水平不高，流通渠道又…
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带果粒的悬浮饮料是目前市场兴起的一种新型天然饮料，配上透明包装，直观真实，深受消费者的信赖，而果粒悬浮状况直接影响感官，因此是生产工艺技术之关键。我们提出的悬浮是指果粒能较好地均匀分…
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双孢腾菇又名白蘑菇、洋蘑菇，在北方俗称双孢菇。在分类上隶属真菌门，担子菌纲，无隔担子菌亚纲，伞菌目，蘑菇科，蘑菇属，因其担子上通常着生2个扭孢子而得名"。双孢菇是世界上栽培国家最…
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牛乳营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品，被称为“白色血液"，是最理想的天然食品之一。牛乳中包含大量的蛋白质，主要为酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳清蛋白等，…
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