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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
调配型牛蒡酸奶饮料配方的生产技术

调配型牛蒡酸奶饮料配方的生产技术

牛蒡原产于亚洲和欧洲,是一种两年生直根系草本植物,俗称大力子、东洋参、牛鞭菜以及白肌人参等。有散风热、解毒、祛痰止咳、利尿缓泻等功效,又有抑制脑血管萎缩、防止脂肪沉淀、动脉硬化、维持…

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藜麦果肉饮料配方生产工艺技术的研究

藜麦果肉饮料配方生产工艺技术的研究

藜麦原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物",藜麦,主要食用其种子。种子形状呈扁圆形,大小和小米相近,颜色则有乳白色、乳黄色、蓝紫色等多种。种子营养价值极高,含有丰…

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红心猕猴桃果肉饮料配方的生产工艺技术的研究

红心猕猴桃果肉饮料配方的生产工艺技术的研究

猕猴桃在全球广泛种植,约占世界水果总产量的0.50%左右。而我国则是主要的生产国,据2016年统计,我国猕猴桃产量占全球的53.40%。[2猕猴桃因其口感细腻、清香多汁、营养丰富而广受欢迎。尤其是维…

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功能枇杷叶枇杷果粒饮料配方的开发

功能枇杷叶枇杷果粒饮料配方的开发

带果粒的饮料是目前市场兴起的一种新型天然饮料。相比普通的果汁饮料,带果粒饮料的内含物更多,原料利用率更高,更受消费者喜爱。功能饮料蕴藏着巨大市场空间。目前,我们国内用作降血脂的功能饮…

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