可溶性膳食纤维能有效地降低葡萄糖忍耐试验期间就餐后血液葡萄糖水平；在肠内吸水膨润，使粪便体积增加、变软，可增加饱腹感，促进肠胃蠕动、利于排泄，并与肠道中的致癌物质结合排出体外，还可增…
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随着人们生活节奏的加快，工作压力的提高，很多成年人因营养缺乏而处于亚健康状态，如何能够方便快捷的补充所缺营养物质，成为解决这一问题的关键。红枣中富含多种营养与功能性成分，加工成饮料制…
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银耳又名白木耳、雪耳其色白如银状似人耳、菊花故名银耳，隶属真菌门、担子菌亚门、银耳目、银耳科、银耳属[1。银耳含有丰富的真菌多糖、生物碱、肽、微量元素等多种生物活性成分具有保护心脑血管…
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近年来，随着消费者饮食观念的不断变化.茶饮料成为软饮料行业的一匹黑马，得到突飞猛进的发展。以近年来台湾市场销售为例[，从1987年的4.5亿台币增长到1994年的138.6亿台币，高居台湾软饮料的榜首…
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