凉茶是我国南方特别是广东、广西、福建和海南等地）与台湾地区极具地方特色的传统保健饮料。由于水土、气候和饮食习惯等原因，这些地区的人们通过饮用凉茶来清除体内积聚的热气和燥湿。民间饮用凉…
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近年来，我国的饮料工业有了很大发展，随着人民生活水平的提高，人们对饮料的多样化、营养价值的要求越来越高，天然营养、保健型饮料深受人们的喜爱。进入冬天，是饮料生产行业的淡季，开发滋补、…
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绞股蓝属葫芦科绞股蓝属，系多年生草质藤本植物。早在16世纪中期，明代的《救荒草本》就有记载：“绞股蓝在饥的岁月可以充饥”。现在民间全草人药，有七叶胆、小苦药、苷茶蔓之称"，绞股蓝的…
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海胆黄味道鲜美，含有多种氨基酸、维生素、脂肪酸、多种矿物质元素等1-1，营养价值丰富，为名贵的海产营养食品"，具有保健功效。中国海胆资源丰富，但目前国内外对海胆资源利用不够充分，综…
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