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头 条第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展
为了促进中国饮品行业良性健康的发展,经研究决定,第三届中国饮品营销大会暨饮品产业精品展览会(“全食展”系列活动),定于2022年6月29-30日在南海国际会展中心(广东佛山)举行。 第三届中国…...【查看详情】
柠檬果汁饮料配方的加工工艺研究

柠檬果汁饮料配方的加工工艺研究

柠檬具有护肤美容、增强抵抗力、调节胃肠道、预防心血管疾病和糖尿病等作用。柠檬饮料是以柠檬汁为主要原料,辅以其他成分制成的饮品,具有生津止渴和祛暑等功效。由于柠檬生产具有季节性,一定程…

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芦荟液果汁饮料的生产工艺流程

芦荟液果汁饮料的生产工艺流程

芦荟最早见于(开宝本草),现今世界上品种达300多种,其叶、花、根均可入药。关于芦荟的药用价值和治疗作用在古书(药性论》、(海药本草》、(开宝本草》、(本草再新》中均有详细记载。中医认为芦荟…

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荔枝果汁饮料配方及生产工艺的研究

荔枝果汁饮料配方及生产工艺的研究

目前,市场上的荔枝果汁饮料不多.而且是果汁含价较低的果味型产品。开发天然风味好的荔枝果汁饮料将有良好的市场前景。荔枝原汁的质量决定产品的质最,因此荔枝原汁的保藏工艺对产品质量有举足轻…

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黑莓复合果汁饮料配方的研制

黑莓复合果汁饮料配方的研制

黑莓富含花色苷、黄酮、维生素及钾、钠、镁等矿物质其有促进脑代谢睁血压降血脂和抗心律失常等功能是一种“高营养、高抗性、无污染纯天然的营养保健品。在饮料加工方面仅进行了少量黑莓汁及黑莓果…

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